Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung. Lass ihn abkühlen.
2. Schritt
Schneide den Lachs, die Avocado und die Gurke in Streifen.
3. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Bambusmatte und befeuchte es leicht.
4. Schritt
Gib eine Schicht Reis auf das Algenblatt und verteile ihn gleichmäßig.
5. Schritt
Lege die Fisch- und Gemüsestreifen in einer Reihe auf den Reis.
6. Schritt
Roll das Algenblatt vorsichtig auf und drücke es leicht an.
7. Schritt
Wiederhole die Schritte mit den restlichen Algenblättern und Füllung.
8. Schritt
Schneide die Maki-Rollen in Scheiben und serviere sie.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass du den Reis nicht zu lange kochst, damit er nicht zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du die Füllung mit einer Miso-Sauce marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Sushi und erhöht den Geschmack.